Empal Gentong - Masakan rumahan senantiasa dirindukan dan membuat lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati masakan dari beragam negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Bahkan, sesederhana apa saja kuliner rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Karena, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di cafe pesat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada masakan rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa layak selera.

Empal Gentong Anda bisa memasak Empal Gentong menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Sediakan 250 g daging.
  2. Sediakan 250 g tetelan.
  3. Bunda butuh Santan.
  4. Kamu butuh 2 lmbr daun salam.
  5. Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
  6. Sediakan 2 btg serai.
  7. Siapkan Kayu manis.
  8. Sediakan Gatam.
  9. Sediakan Gula.
  10. Sediakan Royco.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 7 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 butir biji Pala.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbat.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
  17. Siapkan 3 buah kemiri.
  18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  19. Sediakan 1 ruas jahe.
  20. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan Pelengkap.
  22. Sediakan Daun bawang.
  23. Bunda butuh Daun kucai (klo ada ya, kebetulan aku lg susah nyarinya).
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Siapkan Sambal.
  26. Siapkan Jeruk nipis.
  27. Siapkan Tomat.
  28. Siapkan Kerupuk (aku pake emping).

Langkah-langkah memasak Empal Gentong

  1. Rebus daging n tetelan bersama serai, 1 lmbr daun salam, n 2 lmbr daun jeruk. Sisa drbdaun salam n jeruk ditumis bersm bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus bersama sisa dr daun salam n daun jeruk, smpai harum n matang..
  3. Setelah daging empuk masukan bumbu halus, kayu manis, garam, gula, n royco.
  4. Setelah itu masukan santan, masak sambil dibaduk2. Sampai matang.
  5. Sajika.bersama pelengkap nya. N siap di sajikan 🙏🏼.
  6. Ready ❤.

Empal Gentong - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih nikmat, apalagi apabila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan ide untuk memasak kuliner rumahan mungkin kau dapat mencoba beraneka resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan