Empal Gentong - Resep kuliner rumahan super praktis – Keharmonisan sebuah keluarga memang bisa didapatkan dengan metode apa saja demikian itu dengan sistem yang sederhana. Pastinya yang sering kali dilaksanakan ibu dirumah dengan cara memasak serta menghidangkan menu kesukaan keluarga. Sebagai ibu idaman suami yang baik tentunya tak ingin melewatkan momen makan bersama keluarga bukan? Masakan juga dapat menjadi salah satu kunci keluarga yang harmonis lho, banyak juga yang menikmati kerinduan kuliner yang kerap kali ibu hidangkan lho gimana sahabat-teman juga merindukan masakan ibu bukan? sebab ada sensasi ciri khas sendiri sehingga banyak dirindukan yang pastinya ngumpul bareng keluarga.

Nah buat anda yang menyukai memasak dan berharap tak berkeinginan sepatutnya menyediakan kuliner untuk keluarga, pastinya anda tidak menyampaikan makanan yang cuma itu itu saja bukan? jangan kuatir anda dapat mengerjakannya dengan beraneka varian baru dan betul-betul gampang menemukan resep kuliner rumahan tanpa bersusah payah. yuk simak beberapa resep kuliner rumahan sehingga anda bisa mengutip resep untuk disampaikan pada keluarga tercinta. Penasaran seperti apa? Berikut sebagian resep kuliner rumahan super praktis :

Empal Gentong It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Foodies, yang berasal dari Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan Empal Gentong. Bunda bisa membuat Empal Gentong menggunakan 30 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

  1. Kamu butuh 250 gr daging sandung lamur.
  2. Siapkan 250 gr campuran babat, usus, limpa, paru.
  3. Siapkan 500 ml santan.
  4. Anda butuh 1 liter air untuk merebus daging.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 6 butir kemiri, disangrai.
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar, disangrai.
  10. Siapkan 1 sdt merica butir.
  11. Anda butuh 1 batang serai (putihnya saja).
  12. Siapkan 3 ruas kunyit, dibakar dengan kulitnya. Setelah dibakar, kupas.
  13. Anda butuh 2 ruas jahe.
  14. Sediakan seujung sdt Jintan.
  15. Anda butuh Secukupnya minyak.
  16. Siapkan Bumbu tambahan:.
  17. Siapkan 1 batang kayu manis.
  18. Siapkan 2 kembang lawang.
  19. Bunda butuh 3 kapulaga.
  20. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek.
  21. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 5 lembar daun salam.
  23. Anda butuh 5 butir cengkeh.
  24. Siapkan 2 sdm gula jawa serut.
  25. Kamu butuh 3 sdm air asam jawa.
  26. Sediakan secukupnya Garam.
  27. Sediakan Pelengkap:.
  28. Bunda butuh Secukupnya daun kucai, daun bawang dan bawang goreng untuk taburan.
  29. Sediakan Bon cabe untuk penambah rasa pedas.
  30. Siapkan jika suka Kerupuk kulit.

Langkah-langkah membuat Empal Gentong

  1. Rebus daging sampai empuk. Jika air sudah tinggal setengah tapi daging belum empuk, tambahkan lagi 500ml air. Rebus sampai daging empuk. Sisakan air rebusan daging hingga sekitar 400-500ml..
  2. Panaskan minyak. Oseng daging yang telah direbus sampai empuk, sebentar saja. Setelah itu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu rempah lainnya hingga layu dan matang..
  3. Masukkan air rebusan daging. Masak hingga mendidih lalu masukkan santan bersama gula jawa, garam dan air asam jawa..
  4. Aduk-aduk hingga matang dan santan masak serta harum. Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam sesuai selera..
  5. Setelah matang, berikan taburan daun bawang, daun kucai dan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk kulit dan boncabe jika suka pedas..

Empal Gentong - Mudah sekali kan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru