Kari Ayam campur ala Mariss - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tidak selalu progres pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah dapat menyajikan makanan ayam goreng yang nikmat. Berkeinginan tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.

Kari Ayam campur ala Mariss Bunda bisa memasak Kari Ayam campur ala Mariss memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kari Ayam campur ala Mariss

  1. Bunda butuh 500 gram Ayam.
  2. Anda butuh 250 gram ceker ayam.
  3. Sediakan 10 biji tahu goreng.
  4. Siapkan Kubis secukupnya (sesuai selera ya, boleh tidak di kasih kubis).
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  9. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  10. Bunda butuh 15 buah cabe rawit.
  11. Bunda butuh 5 buah cabe merah besar.
  12. Sediakan 1 batang sereh.
  13. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk (yang 2 lembar diuleg).
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula.
  16. Sediakan Kaldu bubuk (optional boleh di ganti dengan kaldu jamur).
  17. Siapkan 2 santan instan yang 65ml.
  18. Sediakan Air sesuai selera suka kari yang kental atau yang agak encer.
  19. Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan di atas masakan.

Cara memasak Kari Ayam campur ala Mariss

  1. Cuci bersih ayam dan ceker sampai bersih, rebus atau boleh di goreng sebentar, karna saya kurang suka kalau ayam mentah langsung di masukkan ke masakan.
  2. Cuci semua bumbu sampai bersih, haluskan kecuali sereh dan 3daun jeruk, 2daun jeruk ikut dihaluskan.
  3. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, sereh di geprek dan 3daun jeruk.
  4. Setelah bumbu harum masukkan ayam tumis bersama bumbu sebentar, masukkan tahu beri air sesuai selera.
  5. Setelah mendidih masukkan santan kental, tunggu sampai mendidih lagi, masukkan kubis yg sudah di potong² dan di cuci bersih.
  6. Setelah itu tes rasa, bila di rasa sudah pas rasanya matikan kompor dan beri taburan bawang goreng di atasnya.
  7. Kari ayam, ceker, tahu dan kubis siap di hidangkan untuk makan bersama keluarga tercintaH....
  8. Selamat mencoba....

Kari Ayam campur ala Mariss - Gampang sekali kan bikin Kari Ayam campur ala Mariss ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru